Не ужели ты не слышал?
Это категория людей, которые презирают ложки, ножи и прочий кухонный инвентарь в качестве столовых приборов и пользуются только вилками. Даже супы и только вилками едят и фрукты с овощами ими режут. Их ещё ложкафобами иногда называют)